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    食品级无水醋酸钠

    分子式:C2H3NaO2·xH2O(x=0 or 3)

    分子量: anhydrous: 82.03 ; trihydrate:136.08

    CAS NO: anhydrous 127-09-3 ; trihydrate 6131-90-4

     化学性质:无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。三水醋酸钠的熔点58℃,相对密度1.45,自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无水醋酸钠的熔点324℃,相对密度1.528

    用途:用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

    用作普通分析试剂、媒染剂、缓冲剂,还可用于染料合成及影片冲洗。用于医药、印染及有机合成用作媒染剂和缓冲剂,也用于染料和制药工业用于印染、医药、摄影等,亦用作酯化剂、防腐剂。

    储运特性:库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放

    包装:25kg纸塑复合袋 

    ITEM

    STANDARD

    色泽和组织状态

    无色针状结晶性粉末

    含量(Dry Basis, %)

    99.0-101.0

    pH (1% Solution, 25°C)

    8.0- 9.5

    干燥失重 (120°C, 4 Hours, %)

    ≤ 1.0

    不溶物 (%)

    ≤ 0.05

    游离碱 (as NaOH, %)

    ≤ 0.2

    氯化物 (Cl, %)

    ≤ 0.035

    甲酸及其他易氧化物实验

    ≤ 1,000 mg/kg

    砷盐 (As)

    ≤ 3 mg/ kg

    (Pb)

    ≤ 5 mg/ kg

    %

    ≤ 1 mg/ kg

    钾实验 (%)

    ≤ 0.025

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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